Ferment Crock
Dein privater Gärtopf in einer HTML-Datei auf deinem Rechner: kein Konto, keine Cloud, kein Serverkontakt.
Das eingebettete Werkzeug ist auf Englisch.
Das ist kein Screenshot. Das echte Werkzeug läuft direkt hier: Probier es aus und trag etwas ein.
In ein Messer geschmiedet, altert dieses Werkzeug mit dem Gebrauch: Häufig genutzte Klingen werden sanft abgetragen, gepflegte Einträge behalten ihre Blüte, und die Jahre reisen bei jedem Neuschmieden mit der Datei weiter.
Fermentieren ist Landwirtschaft für Menschen mit nur einem Regal, und jedes Glas hat seinen eigenen Zeitplan. Ferment Crock erfasst jede Charge: Kimchi, Sauerkraut, Kombucha, scharfe Sauce, Miso oder Experiment, mit Startdatum, bisherigen Tagen und einem Blubberbericht von Ruhig bis Alarmierend. Es merkt sich, wann alles hineinkam, damit du entscheiden kannst, wann es herauskommt.
Was es aufbewahrt
- Chargekurzer Text
- ArtAuswahl · Kimchi / Sauerkraut / Kombucha / Scharfe Sauce / Miso / Experiment
- GestartetDatum
- Tage bisherZahl
- BlubbernAuswahl · Ruhig / Vielversprechend / Kräftig / Alarmierend
- NotesNotizen
Was immer gilt
- Eine HTML-Datei. Lässt sich in jedem modernen Browser auf jedem Betriebssystem öffnen.
- Kein Konto. Kein Login, keine Registrierung, keine E-Mail-Hürde.
- Keine Cloud. Nichts verlässt deinen Browser: kein Server, keine Telemetrie, keine Nutzungsanalyse.
- Für immer deins. Die Datei funktioniert weiter, ob Offline.Ltd weitermacht oder nicht.
- Altert mit dem Gebrauch. Gepflegte Einträge behalten ihre Blüte; die Jahre reisen bei jedem Neuschmieden mit der Datei weiter.
In zehn Jahren
Alles, was du eingibst (Charge, Art, Gestartet und Tage bisher), bleibt in der Datei selbst. Kein Konto läuft ab, kein Tarif wird eingestellt, keine Migrationsmail setzt dir eine Frist. Zehn Jahre Gärtopf-Einträge sind zehn Jahre deiner eigenen Aufzeichnungen, in einem Dokument, das du wie jedes andere sichern kannst.
Wenn Offline.Ltd morgen schließt, merkt auf deinem Gerät nichts davon etwas. Das ist kein Marketingversprechen; so funktioniert eine Datei einfach.
Deine Daten mitnehmen
Exportiere direkt im Werkzeug als CSV und öffne die Daten, wo du möchtest: in einer Tabellenkalkulation, einer anderen App oder einem Texteditor. Oder behalte die HTML-Datei: Sie ist einfach, lesbar und einsehbar. Öffne sie in einem Texteditor, und du siehst deine eigenen Zeilen. Keine Export-Warteschlange, kein „Wir schicken dir innerhalb von 48 Stunden einen Link“, kein Format, das nur ein Anbieter lesen kann.
Kopiere die Datei auf einen USB-Stick, ein NAS oder in einen Ordner, den deine Geräte bereits synchronisieren. Sie läuft auf Windows, macOS, Linux, Android und iOS, online wie offline, denn sie braucht nur einen Browser.
Wer das sonst noch sieht
Niemand. Deine Angaben zu Charge, Art, Gestartet und Tage bisher verlassen nie die Datei auf deiner eigenen Festplatte. Kein Konto, keine Telemetrie, keine Analysen und kein Code in der Datei, der eine Netzwerkverbindung öffnet. Zieh das Kabel und schau zu, wie alles weiterläuft. So schützen die Hobbytools deine Privatsphäre →
Häufige Fragen
Wie behalte ich mehrere Fermente gleichzeitig im Blick?
Jede Charge bekommt einen eigenen Eintrag: Art des Ferments, Startdatum, bisherige Dauer und Stärke des Blubberns. Sechs Gläser, sechs Einträge, kein Rätselraten, welches das alte Sauerkraut ist.
Ist mein Gärprotokoll privat und auch ohne Internet nutzbar?
Ja und ja. Eine einzige HTML-Datei läuft offline in deinem Browser: kein Konto, keine Cloud, nichts verlässt die Seite. Deine Experimente mit scharfer Sauce sind niemandem Rechenschaft schuldig.
Was bedeutet der Blubberstatus im Gärprotokoll?
Eine einfache Skala für deine Beobachtung: Ruhig, Vielversprechend, Kräftig oder Alarmierend. Sie sagt dir nicht, was du bei Alarmierend tun sollst, aber wann es angefangen hat.
Mehr über Ferment Crock
Weitere Tracker
Passt in dein Messer mit Gewicht 1. Hier ist nichts endgültig, Das Messer folgt dem Leben. Neu schmieden innerhalb deiner Stufe bleibt für immer kostenlos. Füge es hinzu, nimm es heraus, schmiede es neu später; die Datei gehört in jedem Fall weiterhin dir.