Baker's Percentages
Baker's Percentages，在浏览器中计算的小工具，不存储任何内容。无需账户、无需云端、无遥测。
嵌入的工具使用英语。
这不是截图，而是真正的工具，正在这里运行：来吧，输入点内容试试。
锻入一把刀后，这件工具会随使用慢慢变老：常用的刀刃渐渐磨得温润，用心照料的记录保持鲜活，岁月也随文件一起走过每次重铸。
专业的面包配方以面粉重量为基准，用百分比表示各项用量。这很巧妙，直到你手头只有 730 克面粉，而配方却按整整一千克来写。Baker's Percentages 可以双向换算：把配方转成百分比，也能根据你实际拥有的面粉，把百分比换算成克数。它算好配方，不留任何记录；酸面团记住的东西，已经够你们俩用了。
始终如此
- 一个 HTML 文件。 可在任何操作系统上的现代浏览器中打开。
- 无需账户。 无需登录，无需注册，也不必先提供邮箱。
- 没有云端。 任何内容都不会离开你的浏览器：没有服务器、没有遥测、没有分析追踪。
- 永远属于你。 无论 Offline.Ltd 是否继续运营，文件都能照常使用。
- 随使用慢慢变老。 用心照料的记录保持鲜活；岁月随文件一起走过每次重铸。
十年后
Baker's Percentages 负责计算，不囤积数据。到了 2036 年打开文件，它仍会像今天一样运算，因为算法就写在文件里，完全不需要服务器点头。
即使 Offline.Ltd 明天关门，你设备上的一切也不会察觉。这不是营销承诺；文件本来就是这样。
导出你的数据
没有什么被锁住、需要你设法取出：复制数字，或保留文件就好。无论哪种方式，都不用向谁提交申请。没有导出队列，没有“我们将在 48 小时内通过邮件发送链接”，也没有只有一家供应商能读取的格式。
把文件复制到 U 盘、NAS，或设备之间已经同步的文件夹。它能在 Windows、macOS、Linux、Android 和 iOS 上运行，联网离线都可以，因为它始终只需要一个浏览器。
还有谁能看到这些
没有人。Baker's Percentages 在你的浏览器里算出结果，关闭标签页的那一刻就忘掉了：没有可被攻破的数据存储，因为根本不存储任何内容。无需账户，无遥测，无使用分析，文件里也没有建立网络连接的代码，拔掉网线，看它照常工作。 计算工具如何保护隐私 →
大家常问的问题
什么是烘焙百分比，面包师为什么要用它？
每种原料都用占面粉重量的百分比表示：面粉为 100，水为 70%，就表示每 100 克面粉配 70 克水。这样，无论有多少面粉，都能按比例调整配方，这就是面包师如此推崇它的原因。
怎样根据手头的面粉量调整面包配方？
输入配方的百分比和面粉重量，它就会算出其他所有原料的克数。那袋 730 克的面粉不再是难题，而是一条面包的开始。
这个烘焙计算器会保存我的配方吗？
不会，它只计算，不存储任何内容。它是一个在浏览器中离线运行的 HTML 文件，你的配方始终留在页面里。把配方记在笔记本上吧，面包配方一直在那里最安全。
深入了解 Baker's Percentages
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装入你的刀具，占用 重量 1。这里没有什么是一成不变的， 刀具随生活而变。在你的档位内重新锻造，永远免费。添加它，移除它， 重新锻造它 以后再说；无论如何，文件始终归你所有。