Preserving Pantry
Dein privater Einmachvorrat in einer HTML-Datei auf deinem Rechner: kein Konto, keine Cloud, kein Serverkontakt.
Das eingebettete Werkzeug ist auf Englisch.
Das ist kein Screenshot. Das echte Werkzeug läuft direkt hier: Probier es aus und trag etwas ein.
In ein Messer geschmiedet, altert dieses Werkzeug mit dem Gebrauch: Häufig genutzte Klingen werden sanft abgetragen, gepflegte Einträge behalten ihre Blüte, und die Jahre reisen bei jedem Neuschmieden mit der Datei weiter.
Im September dampft die Küche und die Gläser werden immer mehr; im Februar stehst du vor dem Regal und fragst dich, welches Chutney aus welchem Jahr stammt. Preserving Pantry hält dein Regal übersichtlich: jedes Glas oder jede Charge, die Sorte, ob Marmelade, Eingelegtes, Chutney, Sauce, Sirup oder Sonstiges, das Einmachdatum, die Anzahl der Gläser und Notizen. Das Etikett auf dem Deckel verblasst; das Verzeichnis nicht.
Was es aufbewahrt
- Glas / Chargekurzer Text
- ArtAuswahl · Marmelade / Eingelegtes / Chutney / Sauce / Sirup / Sonstiges
- Eingemacht amDatum
- GläserZahl
- NotesNotizen
Was immer gilt
- Eine HTML-Datei. Lässt sich in jedem modernen Browser auf jedem Betriebssystem öffnen.
- Kein Konto. Kein Login, keine Registrierung, keine E-Mail-Hürde.
- Keine Cloud. Nichts verlässt deinen Browser: kein Server, keine Telemetrie, keine Nutzungsanalyse.
- Für immer deins. Die Datei funktioniert weiter, ob Offline.Ltd weitermacht oder nicht.
- Altert mit dem Gebrauch. Gepflegte Einträge behalten ihre Blüte; die Jahre reisen bei jedem Neuschmieden mit der Datei weiter.
In zehn Jahren
Alles, was du einträgst (Glas / Charge, Sorte, Eingemacht am und Gläser), bleibt in der Datei selbst. Kein Konto, das abläuft, kein Tarif, der eingestellt wird, keine Umzugs-E-Mail mit Frist. Zehn Jahre Einmachvorrats-Einträge sind zehn Jahre deiner eigenen Aufzeichnungen, in einem Dokument, das du wie jedes andere sichern kannst.
Wenn Offline.Ltd morgen schließt, merkt auf deinem Gerät nichts davon etwas. Das ist kein Marketingversprechen; so funktioniert eine Datei einfach.
Deine Daten mitnehmen
Exportiere direkt im Werkzeug als CSV und öffne die Daten, wo du möchtest: in einer Tabellenkalkulation, einer anderen App oder einem Texteditor. Oder behalte die HTML-Datei: Sie ist einfach, lesbar und einsehbar. Öffne sie in einem Texteditor, und du siehst deine eigenen Zeilen. Keine Export-Warteschlange, kein „Wir schicken dir innerhalb von 48 Stunden einen Link“, kein Format, das nur ein Anbieter lesen kann.
Kopiere die Datei auf einen USB-Stick, ein NAS oder in einen Ordner, den deine Geräte bereits synchronisieren. Sie läuft auf Windows, macOS, Linux, Android und iOS, online wie offline, denn sie braucht nur einen Browser.
Wer das sonst noch sieht
Niemand. Deine Angaben zu Glas / Charge, Sorte, Eingemacht am und Gläser verlassen nie die Datei auf deiner eigenen Festplatte. Kein Konto, keine Telemetrie, keine Analyse und kein Code in der Datei, der eine Netzwerkverbindung öffnet. Zieh das Kabel und schau zu, wie alles weiterläuft. So funktioniert Datenschutz bei den Haus-&-Hof-Werkzeugen →
Häufige Fragen
Wie behalte ich meine Einmachchargen im Blick?
Eine Zeile pro Charge: was es ist, wann du es eingemacht hast, wie viele Gläser es ergab und Notizen zum Rezept oder zu Anpassungen. Wenn jemand die Pflaumenmarmelade lobt, weißt du genau, welche Charge du wiederholen möchtest.
Was gehört in die Notizen zu jeder Charge?
Alles, was du dich im Februar fragen wirst: welches Rezept, wie viel Zucker, welches Obst von welchem Baum, ob die Konsistenz weich war. Auch die Urteile beim Öffnen der Gläser gehören dazu: So lässt sich ein gutes Einmachjahr wiederholen.
Liegt die Vorratsliste irgendwo online?
Nein, alles bleibt bei dir, in einer HTML-Datei, die offline im Browser läuft. Kein Konto, kein Server, nichts verlässt die Seite. Wie die Einmachgläser selbst: zu Hause gemacht, zu Hause aufbewahrt.
Mehr über Preserving Pantry
Weitere Tracker
Passt in dein Messer mit Gewicht 1. Hier ist nichts endgültig, Das Messer folgt dem Leben. Neu schmieden innerhalb deiner Stufe bleibt für immer kostenlos. Füge es hinzu, nimm es heraus, schmiede es neu später; die Datei gehört in jedem Fall weiterhin dir.